長男の手料理

 長男が手料理を作った。料理名は「イサキのムニエル赤ピーマンソース添えと旬の野菜たち」。野菜の注文で雨の畑へ収穫に向かう。カブとチンゲンサイが要望だったが使われたのはカブ。
 この料理の素材は、カブとイサキのほかはアスパラ、ネギ、ズッキーニ、ナス、チコリ。ソテーしたイサキに添えられた赤ピーマンのソースが絶妙だった。盛りつけはアシスタントの娘だったらしい。配色もよく食欲がそそられた。ビールもおいしく、魚のお代わりをした。

イサキのムニエル赤ピーマンソース添えと旬の野菜たち