チンゲンサイ
チンゲンサイとサニーレタスの畝の紗をはずした。ホウレンソウとミズ菜の畝の寒冷紗も先日はずした。寒さにあたれば葉物はうま味が増すといわれているので・・・。
先日来から鼻風邪をひいたので調子は少し悪いが、畑作業は気晴らしにいい。きょうも医者にいったあと畑へ。あすは落ち葉集めの共同作業があるので、打ち合わせ準備もある。そのあとは忘年会も兼ねての懇親会もする。予約は取った。
畑では紗を洗って干す。あとキヌサヤエンドウとスナックエンドウの苗を定植し、わらを敷く予定だ。
よい出来のチンゲンサイ。2回目の収穫
コカブのそぼろあんかけ。
収穫したてのコカブを使って、我が家の夕食の食卓に。もちろん作ったのは妻。
おいしいよ。コカブの収穫は3回目