ビートルートフォロノ

　フランス原産というビートルートフォロノが芽を出した。資料に非常に美味しい円筒形のビートルートとある。赤ダイコンのようだ。サラダなど生食とボルシチなどの煮込み料理に最適だそうだ。収穫は７月ごろ。楽しみだ。
　種を５粒まいたので若芽を２〜３本残して間引いた。あとで１本立てにする。間引いた茎はもう赤い。
　ジャガイモに花が咲いてきた。聞くところによると花はすぐ摘んだ方がいいらしい。なんでも実に養分を蓄えるためにとか。Kさんにいただいたカモミールにも花が。お茶にするらしい。カモミーツティーだ。
　キュウリとインゲンに支柱を立てネットを張った。

　畑友のK氏からいただいた枝豆の苗を１１日に１０株植えた。場所がなく通路を耕して堆肥を施し畑を作る。風で倒れないよう寒冷紗をかけた。

芽を出したビートルートフォロノ

ビートルートフォロノの若芽

間引いた若芽の茎は赤かった

ジャガイモの花

カモミールの花

キュウリに支柱とネットを

インゲン豆の支柱とネット